INGRÉDIENTS

• 454 g (1 lb) de pâtes pennes


• 454 g (1 lb) de poitrines de poulet, coupées en morceaux


• 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive (pour la cuisson du poulet)


• 250 ml (1 tasse) de pistou


• 250 ml (1 tasse) de crème à cuisson 15 %


• 75 g (1/2 tasse) de tomates séchées


• 50 g (4 c. à soupe) de noix de pin, grillées


• J.avais un petit restant de poivron et d'oignon vert que j'ai ajouter

PRÉPARATION:

• Cuire les pâtes penne dans l’eau bouillante salée.


• Suivre les instructions pour le temps de cuisson.


• Dans un grand poêlon, chauffer l’huile d’olive et dorer les morceaux de poulet à intensité moyenne.


• Une fois le poulet bien cuit, ajouter le pistou, le poivron, l'oignon vert, la crème et les noix de pin, puis poursuivre la cuisson pendant 2 minutes.


• Une fois cuites, égoutter les pâtes et les ajouter à la sauce.


• Bien enrober les pâtes.