Recette: Filet de porc aux dattes, sauce aux poivres.
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INGRÉDIENTS
- 2 filets de porc
- 1 enveloppe (42 g) sauce aux 3 poivres
- 12 dattes hachées
- 2 c à table sauce teriyaki
- sel et poivre
- 2 c à table sauce Worcestershire
PRÉPARATION:
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- Couper les filets en tranches d'environ 2 pouces d'épaisseur et les faire dorer dans un poêlon légèrement huilé.
- Déposer dans la mijoteuse.
- Dans le fond du poêlon, mettre environ 1/4 de tasse d'eau et les dattes pour les ramollir.
- Délayer la sauce dans 1 tasse d'eau bouillante et ajouter aux dattes.
- Verser sur la viande.
- Cuire 4 à 5 heures à la mijoteuse à basse température.
- Ajouter la sauce Worcestershire avant de servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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