INGRÉDIENTS

• 1/2 (tasse) de sirop de maïs


• 1/4 (tasse) de beurre ramolli


• 1 (c. à thé) de vanille


• 1/4 (c. à thé) de sel


• 3 (tasse) de sucre en poudre


• 4 gouttes de colorants alimentaires jaunes


• 2 gouttes de colorants alimentaires rouges


• 1 sac de 12 oz de chocolat au lait


• 2 (c. à soupe) de shortening végétal

PRÉPARATION:

• Dans un grand bol, combiner le sirop de maïs, le beurre, la vanille et le sel.


• Battre.


• Ajouter le sucre en poudre, une tasse à la fois, en mélangeant bien, à la main, à chaque fois.


• Prélever 1/3 de tasse de ce mélange et le mettre dans un petit bol.


• Y ajouter le colorant jaune et le colorant rouge et mélanger.


• Couvrir les 2 bols et les réfrigérer pendant 2 heures.


• Quand les 2 mélanges sont fermes, faire une petite boule avec le mélange orange, et l’enrober avec le mélange blanc, afin de lui donner une forme d’oeuf.


• Placer sur une tôle à biscuit recouverte de papier ciré.


• Répéter cette opération jusqu'à ce qu’il ne reste plus de pâte.


• Réfrigérer pendant au moins 4 heures.


• Dans un bol en verre, combiner les pépites de chocolat et le shortening.


• Chauffer au micro-ondes pendant 1 minute, brasser, et chauffer une autre minute.


• Tremper les oeufs dans le chocolat à l’aide de deux fourchettes.


• Placer sur une tôle recouverte de papier ciré et réfrigérer pendant deux heures.


• Ajouter une deuxième couche de chocolat en répétant la dernière étape et faites réfrigérer encore deux heures.