INGRÉDIENTS

• 4 poitrines de poulet désossées coupées en deux


• 1/8 tasse d'huile d'olive


• 2 gousses d'ail hachées


• 100 ml de yogourt nature


• 1/2 c. à table de vinaigre blanc


• 1/4 c. à thé d'origan séché


• 1/4 c. à thé de thym séché


• 1/2 c. à thé de jus de citron frais


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Piquer le poulet avec une fourchette et mettre dans un grand bol à mélanger.


• Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger.


• Laisser mariner dans le réfrigérateur 12 à 24 heures.


• Faire cuire sur le BBQ à feu moyen pour 25 minutes.


• Tourner toutes les 5 minutes.


• Couper à l'aide d'un couteau le centre du poulet pour bien vérifier la cuisson. 

Note: Je double toujours la recette pour avoir des restants !