Recette: Darnes de saumon à l'érable sur le BBQ.
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"Servir avec des légumes grillés !"
INGRÉDIENTS
Marinade :
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 2 c à table sauce soya
- 1 c à thé moutarde de Dijon
- 1 c à thé gingembre frais haché
- 1 c à thé de poudre d'oignon
- 1 c à table jus de citron ou d'orange
Poisson :
- 2 darnes de saumon frais, 1/2 lb chaque
PRÉPARATION:
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- Mélanger les ingrédients pour faire la marinade.
- Faire mariner au réfrigérateur le saumon pendant 3 à 4 heures.
- Cuire à haute intensité sur le BBQ environ 5 minutes de chaque côté (ajuster selon l'épaisseur des filets).
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Bon appétit!
Maman xx;)
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