INGRÉDIENTS

• 2 lbs (1 kg) de fromage à la crème, ramolli


• 1 tasse (250 millilitres) Franks ® Sauce douce pour ailes


• 4 lb (2 kg) de pommes de terre coupées en deux et évidées, fraîches ou congelées


• 1 lb (500 g) de bacon cru, cuit jusqu’à texture croustillante, puis haché grossièrement


• 2 lb (1 kg) de fromage Cheddar, râpé


• 1/4 tasse (60 millilitres) d'oignons verts, tranchés finement

PRÉPARATION:

• Mélanger la sauce pour ailes et le fromage à la crème pour bien homogénéiser.


• Conserver au réfrigérateur pour le service.


• Préchauffer le four à 400 °F (200°C).


• Pour chaque portion, faire frire 1 lb (450 g) de pommes de terre évidées jusqu’à ce qu’elles soient dorées.


• Disposer les pommes de terre sur une grande plaque à cuisson.


• Farcir avec 10 oz (300 ml) de mélange de fromage à la crème.


• Garnir du quart du bacon et du fromage cheddar.


• Mettre la plaque au four et faire cuire jusqu’à ce que le fromage à la crème soit chaud et le cheddar fondu.


• Servir de la façon désirée et garnir avec 1 c. à table (15 ml) d’oignon vert tranché.