INGRÉDIENTS

• 5 livres de boeuf haché maigre


• 1,75 kg de légumes congelés à spaghetti


• 6 gousses d'ail hachées finement


• 3 boîtes de sauce tomate (680 ml)


• 4 boîtes de soupe crème tomate ( 284 ml)


• 2 boîtes de tomates entières (796 ml)


• 1 bpîte de pâte de tomates (369 ml)


• 1 boîte de jus de tomate (1,36 l)


• 1 pot sauce chili (455 ml)


• 4 c. à soupe de bovril de boeuf liquide


• 4 c. à soupe de sauce Worcesthersire


• 4 c. à soupe de purée de basilic


• 1 pot épices ELMAMIA épicé (110 gr)


• 1 pot épices ELMAMIA régulier (110 gr)


• 4. c. à soupe d'oignon en poudre


• 6 c. à soupe d'origan séché


• 4 feuilles laurier

PRÉPARATION:

• Faire cuire le boeuf haché jusqu'à coloration, salé poivré, ajouter l'ail, égoutter et mettre dans le plat qui ira au four.


• Faire cuire les légumes congelés afin de leur faire perdre leur eau, puis ajouter à la viande.


• Mélanger ensemble toute les cannes et le pot de sauce chili en plus des épices, porter à ébulition et ajouter à la viande.


• Faire cuire au four à 300° pendant 5 à 6 heures.