INGRÉDIENTS

• 2 c. à soupe de beurre


• 1/2 tasse de cassonade


• 1 conserve (796 ml) de pêches tranchées, en conserve


• 1/3 tasse de beurre


• 1/2 tasse de sucre


• 1 oeuf


• 1 c. à thé de poudre à pâte


• 1 c. à thé d' essence de vanille


• 1/2 tasse de jus de pêche


• 1 1/4 tasse de farine tout usage

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350 F.


• Dans un petit bol, mélanger la margarine et la cassonade.


• Verser la préparation dans un moule rond et l'étendre.


• Déposer des tranches de pêches dans le moule pour en couvrir le fond.


• Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients pour la pâte.


• Étendre sur les tranches de pêches.


• Cuire au four 50 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit, puis laisser tiédir avant de renversé.