INGRÉDIENTS

Boulettes de viande :

• 2 lbs boeuf haché maigre


• 1  gros oeuf


• 1/4 à 1/2 tasse de biscuit soda émietter


• 1 pincée sel d'ail


• 1 oignon émincé


• Poivre noir au goût

Sauce :

• 1/2 tasse eau


• 1 tasses ketchup


• 1 tasse de sauce barbecue en sachet

PRÉPARATION:

• Mélanger ensemble tous les ingrédients des boulettes.


• Façonner 24 petites boulettes.


• Placer dans une rôtissoire et les mettre au four à 350°F (180°C) pendant 30 minutes.


• Le temps de cuisson peut varier selon la grosseur des boulettes. Pendant la cuisson, remuer les boulettes pour éviter qu'elles ne collent.


• Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la sauce ensemble et porter à ébullition sur feu moyen-vif.


• Verser la sauce sur les boulettes après le 30 minutes de cuisson.


• Poursuivre la cuisson pendant 30 minutes.