INGRÉDIENTS

• 1/3 tasse d' huile d'olive


• 3 c à table de vinaigre de vin blanc


• 2 c à table de miel


• 1 c à table de moutarde de Dijon


• 1 petite échalote française hachée finement


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Dans un pot en verre, combiner l’huile d’olive, le vinaigre de vin blanc, le miel, la moutarde de Dijon et l'échalote française.


• Saler et poivrer.


• Fermer le pot hermétiquement et agiter vigoureusement.


• La vinaigrette se conservera dans son pot jusqu’à 1 semaine au réfrigérateur.


• Donne environ 1/2 tasse (125 ml).