INGRÉDIENTS

• 1 1/4 tasse farine tout usage


• 2 c à thé poudre à pâte


• 1/2 c à thé sel


• 2 jaunes d'oeufs


• 1 1/2 tasse lait


• 4 c à table huile végétale


• 2 blancs d'oeufs

PRÉPARATION:

• Mélanger ensemble la farine, le sel et la poudre a pâte.


• Dans un bol, battre les jaunes d'oeufs.


• Ajouter au jaunes d'oeufs battus le lait et l'huile et mélanger aux ingrédients secs.


• Brasser jusqu'a ce que la pâte devienne homogène.


• Monter les blancs d'oeufs en neige ferme mais non sèche.


• Incorporer à la pâte en brassant.


• Huiler les plaques du gaufrier et y verser 1/2 tasses de pâte à chaque cuisson.