INGRÉDIENTS

• 500 ml (2 tasses) de macaronis


• 1 concombre sans pépin en dés


• 3 branches de céleri


• 1 poivron rouge


• 2 oignons verts


• 500 ml (2 tasses) de jambon taillé en cubes


• 375 ml (1 1/2 tasse) de cheddar taillé en cubes


• Pour la vinaigrette:


• Vinaigrette italienne au goût


• 10 ml (2 c. à thé) de poudre d’ail

PRÉPARATION:

• Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes al dente.


• Égoutter.


• Rincer à l’eau froide, égoutter de nouveau et laisser tiédir.


• Couper le céleri, le concombre et le poivron en dés.


• Hacher les oignons verts.


• Déposer les pâtes dans un saladier.


• Ajouter les légumes, le jambon, le fromage et la vinaigrette.


• Bien mélanger.