INGRÉDIENTS

• 3 tasses boeuf haché


• 1  gros oignon haché finement


• 2 oeufs battus


• Biscuits soda émiétés au besoin


• 1 tasse sauce chili


• 2 c à table jus de citron


• 1 tasse cassonade


• 4 c à table moutarde sèche


• 1 tasse jus de pêche (jus de la boîte de pêches) 796 ml ou une plus petite boîte 227 g


• 1 c à thé sauce soya


• 1 boîte pêche

PRÉPARATION:

• Mélanger le boeuf haché, les oignons, les oeufs et les tranches de pain.


• En faire des boulettes.


• Mélanger la sauce chili, le jus de citron, la cassonade, la moutarde sèche, le jus de pêche et la sauce soya.


• Mettre les boulettes dans la mijoteuse et ajouter la sauce par-dessus.


• Faire cuire à haute température pendant 4 heures.


• 30 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les tranches de pêche (si elles sont mises avant, elles vont se défaire).