INGRÉDIENTS

• 1/2 chou râpé (environ 2 litres – 8 tasses)


• 2 bâtonnets de céleri râpé


• 2 oignons verts hachés finement


• 1 grosse carotte râpée

Pour la sauce traditionnelle:

• 90 ml (6 c. à soupe) d’huile de canola


• 60 ml (1/4 de tasse) de vinaigre de vin blanc


• 20 ml (4 c. à thé) de sucre


• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’ail


• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre d’oignons


• Sel et poivre du moulin au goût

Pour la sauce crémeuse:

• 125 ml (1/2 tasse) de sauce à salade  Miracle Whip


• 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc


• 20 ml (4 c. à thé) de sucre


• 2,5 ml (1/2 c. à thé) de moutarde sèche


• Sel et poivre du moulin au goût

PRÉPARATION:

• Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la sauce traditionnelle.


• Ajouter la moitié du chou, du céleri, des oignons verts et de la carotte. Remuer.


• Dans un autre saladier, mélanger les ingrédients de la sauce crémeuse.


• Ajouter le reste du chou et de la carotte. Remuer.