INGRÉDIENTS

• 4  grosses demi-poitrines de poulet désossées, sans la peau


• 60 ml (1/4 tasse)moutarde de Dijon

Marinade :

• 4 c ;a soupe de jus de citron


• 125 ml 1/2 tasse de sauce à salade Miracle Whip


• 60 ml (1/4 tasse) sauce Worcestershire 60 ml


• (1/4 tasse) persil frais, haché


• 1 gousse d'ail, émincée


• 1 c à thé d'épices pour le poulet

PRÉPARATION:

• Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade.


• Déposer le poulet dans la marinade et laisser mariner au réfrigérateur pendant 4 heures.


• Égoutter le poulet et le déposer dans une lèchefrite.


• Étendre la moitié de la moutarde sur le dessus de chaque demi-poitrine de poulet.


• Cuire sur le BBQ ou au four.


• Dans un four préchauffé à 180°C (350°F), faire griller les demi-poitrines de poulet de 12 à 15 minutes.


• Retourner le poulet et badigeonner l'autre côté avec le reste de la moutarde.


• Faire griller 12 minutes.