INGRÉDIENTS

• 4 tasses de Canneberges fraîches 


• 2 tasses de sucre 


• 1 tasse d’eau


• 8 c. jus de citron (au goût)

PRÉPARATION:

• Combiner tous les ingrédients dans une casserole et porter à l’ébullition.


• Réduire et laisser mijoter jusqu’à ce que les canneberges éclatent (environ 5 minutes).


• Passer au pied mélangeur.


• Verser dans des pots et laisser refroidir.


• Si vous désirez conserver très longtemps, paraffiner et fermer.