INGRÉDIENTS

• 250 ml (1 tasse) de farine


• 15 ml (1 c. à soupe) de sucre


• Sel


• 2 gros oeufs


• 375 ml (1 1/2 tasses) de lait


• 10 ml (2 c. à thé) d'essence de vanille


• 15 ml (1 c. à soupe) de beurre, fondu

PRÉPARATION:

• Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel.


• Ajouter les oeufs et le lait, puis mélanger avec un fouet.


• Ajouter la vanille et le beurre fondu et mélanger le tout.


• Faire cuire une louche à la fois dans une poêle chaude avec un peu d'huile.