INGRÉDIENTS

• 1 boite (396 ml) de lait concentré sucré ( Eagle Brand)


• 1/3 tasse (80 ml) de sirop d'érable, idéalement foncé


• 2 tasses (500 ml) de guimauves miniatures


• 2 tasses (400 g) de cassonade


• 1 c. à thé d'essence d'érable


• 1/2 tasse (125 g) de beurre


• 48 mini cornets

PRÉPARATION:

• Mélanger tous les ingrédients, dans un grand saladier en verre.


• Ne pas utiliser de plat en plastique, car le mélange va devenir très chaud et risque de fondre le plastique.


• Mettre au micro-ondes 8 minutes à haute intensité.


• Mélanger à la spatule toutes les deux minutes.


• Attention, ça peut déborder.


• Pendant ce temps, renverser des boites à oeufs, et percer le centre de chaque alvéole afin d'y faire tenir les cornets.


• Transvaser la préparation dans un pichet, pour faciliter le remplissage des cornets.


• Laisser refroidir.