INGRÉDIENTS

• 2 c à soupe  d'huile végétale


• 1 gros oignon haché finement


• 3/4 tasses sirop d'érable


• 1/2 tasse vinaigre 


• 3/4 tasses eau


• 1 tasse Ketchup Heinz


• 1/2 tasse de sauce hoisin


• 4 c à soupe bouillon concentré liquide au boeuf


• 2 cuillère à soupe de sauce Worcestershire


• 1/4 c à thé poivre


• 3 gouttes tabasco ou un peu de sauce Harissa (au goût)

PRÉPARATION:

• Faire tomber les oignons dans l'huile d'olive jusqu'à tendre.


• Ajouter tous les ingrédients.


• Cuire doucement 20 minutes.


• Passer les morceaux d'oignons au mélangeur ou la couler pour enlever les oignons.


• Servir avec le poulet.