INGRÉDIENTS

• 1 pot (907 g) de yaourt nature allégé


• ½ concombre anglais avec la peau, râpé


• 2 c à soupe de jus de citron frais


• 2 c à soupe d'huile d'olive extra vierge


• 1 gousse d'ail pressée


• 3 c à soupe d'aneth frais haché


• 1 c à soupe de sel


• 1 c à soupe de poivre noir fraîchement moulu


• 2 c à café de zeste de citron râpé

PRÉPARATION:

• Mélangez dans un grand bol le yaourt, le concombre râpé, le jus de citron, l'huile d'olive et l'ail.


• Yaourt, concombre râpé, jus de citron, huile d'olive et ail, le tout disposé dans un bol.


• Mélanger les ingrédients dans un grand bol.


• Ajouter l'aneth, le sel, le poivre et le zeste de citron, mélanger jusqu'à consistance lisse.


• Aneth, zeste de citron, sel et poivre placés dans le même bol.