INGRÉDIENTS

• 14 champignons


• 2 1/3 oz (70 g) de fromage bleu, coupé en 14 morceaux


• Chapelure


• Thym frais


• Réduction de vinaigre balsamique

PRÉPARATION:

• Retirer les pieds des champignons et déposer les chapeaux dans un plat allant au four.


• Farcir chaque champignon de fromage bleu et parsemer de chapelure.


• Cuire au four à 425 °F (220 °C), de 5 à 7 minutes.


• Parsemer de thym, arroser de réduction de vinaigre balsamique, et servir.