INGRÉDIENTS

• 1 tasse de fraises, équeutées et coupées en quatre (fraîches ou congelées)


• 1 tasse de pommes en morceaux


• 3 c. à soupe de sucre


• 3 c. à soupe de sirop d’érable


• Une pincée de sel


• Une pincée de cannelle moulue

Pour le croustillant:

• 1/2 tasse de margarine ou beurre, fondu


• 1/2 tasse de flocons d’avoine


• 1/2 tasse de farine


• 1/2 tasse de cassonade

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350 °F.


• Dans un bol à mélanger, mixer les fraises, les pommes, le sucre, le sirop d’érable, le sel et la cannelle. Réserver.


• Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le croustillant ». Réserver.


• Verser les fraises au fond d’un moule à pain allant puis garnir du mélange de crumble.


• Enfourner pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que le croustillant soit bien doré et que la garniture bouillonne en dessous.