INGRÉDIENTS

• 24 champignons de votre choix, les pieds enlevés


• 1 c. à soupe (15 ml) d' huile végétale


• 1 paquet (113 g) de fromage à la crème et aux fines herbes (de type Boursin)


• 1/4 tasse (60 ml) de crème sure


• 2 oignons verts haché très finement


• Fromage mozzarella râpé au besoin

PRÉPARATION:

• Mettre les chapeaux des champignons, dans un plat allant au four et les badigeonner de l'huile.


• Cuire au four préchauffé à 400°F (200°C) pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils aient légèrement ramolli.


• Laisser refroidir et égoutter.


• Dans un bol, mélanger le fromage, la crème sure et les oignons verts.


• Farcir les champignons saupoudrer de fromage râpé et cuire au four préchauffé à 375°F (190°C) pendant environ 12 minutes ou jusqu'à ce que la garniture soit dorée.