INGRÉDIENTS

• 45 ml (3 c. à soupe) beurre


• 1/2 sac (375g) macédoine de légumes Arctic Gardens


• 45 ml (3 c. à soupe) farine


• 500 ml (2 tasses) bouillon de poulet


• 125 ml (½ tasse) crème 15% à cuisson


• 2 ml (½ c. à thé) épices à salade


• Sel et poivre du moulin


• 4 à 6 croissants


• 750 ml (3 tasses) poulet cuit coupé en dés

PRÉPARATION:

• Dans une grande casserole, faire fondre la moitié du beurre à feu vif et y faire sauter les légumes pour les dégeler. Réserver.


• Dans la même casserole, faire fondre le reste du beurre et y ajouter la farine.


• Remuer pour obtenir une pâte homogène et laisser cuire 2 minutes.


• Ajouter le bouillon et la crème en remuant à l'aide d'un fouet.


• Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à épaississement.


• Ajouter les herbes et assaisonner.


• Entre-temps, réchauffer les croissants selon les instructions de l'emballage.


• Incorporer les légumes réservés et le poulet dans la sauce chaude, réchauffer quelques minutes.


• Servir la sauce au poulet et légumes dans un croissant chaud.