INGRÉDIENTS

• ½ poivron vert ou rouge coupé en petits carrés


• 3 cuillères à soupe de sauce tomate


• 1 cuillère à soupe de persil haché


• Huile d'olive


• Sel et poivre


• 1 pâte feuilletée toute prête


• 2 livres de boeuf haché maigre


• 1 gousse d'ail hachée


• 1 échalote hachée

PRÉPARATION:

• Dans une poêle, mettre l'huile, les steacks, l'échalote, le poivron, la gousse d'ail.


• Laisser revenir le temps que la viande soit cuite, sans laisser attacher.


• Au bout de 10/15 mn de cuisson ajouter la sauce tomate.


• Laisser encore 5 petites minutes.


• Ajouter le persil.


• Laisser la préparation tiédir.


• Une fois celle-ci tiède, mettre le four à préchauffer à 375F degrés.


• Pendant ce temps, sur la plaque du four, poser la pâte avec son papier sulfurisé, étaler la viande sur une moitié et rabattre l'autre moitié de façon à ce que cela fasse un gros chausson.


• Souder les bords à l'aide d'une fourchette.


• Vous pouvez badigeonner le dessus de ce chausson avec un peu d'oeuf battu.


• Mettre au four pour 30 minutes.