INGRÉDIENTS

• 4 tasses de gruau


• 1/2 tasse de farine de blé


• 1 c à thé de bicarbonate de soude


• 1 c à thé de poudre à pâte


• 1,1/2 tasse de yogourt grec à la vanille


• 1/2 tasse de sucre de canne


• 3 oeufs


• 1 c.à soupe de vanille liquide


• 4 tasses de fruits écrasés grossièrement (framboises, fraises, bleuets)


• 1/4 tasse de sucre

PRÉPARATION:

• Dans un bol mélanger le yogourt, les oeufs, le sucre et la vanille.


• Ajouter le gruau, la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.


• Bien mélanger et laissé reposer la préparation 10 minutes.


• Dans un autre bol, mettre les fruits avec le sucre et écrasé avec un pilon à patates.


• Prendre un moule rectangulaire et le beurrer.


• Déposer la moitié de la préparation avec le gruau, bien étendre.


• Ajouter les fruits dessus.


• Et mettre le reste de la préparation de gruau.


• Cuire à 350F, 40 minutes environ.