INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse de vin blanc


• 4 gousse(s) d'ail hachées très finement


• 125 gramme(s) de spaghettis


• Crevettes au goût


• Persil italien frais au goût


• 7 c à soupe beurre


• 1 citrons

PRÉPARATION:

• Décortiquer les crevettes et réserver.


• Cuire les pâtes en suivant les instructions du paquet.


• Chauffer une poêle avec une cuillère à soupe de beurre.


• Cuire les crevettes 2 minutes de chaque côté puis réserver.


• Ajouter 6 cuillères à soupe de beurre dans la même poêle et y incorporer l'ail haché et cuire légèrement afin d'obtenir un beurre à l'ail.


• Ajouter le vin blanc et le jus d'un citron.


• Porter à ébullition et laisser mijoter 2 minutes à feu moyen.


• A feu doux, ajoutez le reste du beurre et fouettez.


• Réintégrer les crevettes cuites.


• Ajouter les pâtes cuites et le persil haché et bien mélangé.