INGRÉDIENTS

• 100 g de beurre


• 100 g de sucre


• 2 gros oeufs


• 100 g de farine


• 50 g de poudre d’amandes


• Zeste d’un citron


• 1 sachet de levure chimique


• 1  pincée de sel


• Une à deux barquette de fraises

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 180°.


• Faire fondre le beurre dans une casserole à feu très doux. Réserver.


• Battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé puis ajouter le beurre fondu mélanger bien puis la farine, la poudre d’amandes, la pincée de sel et la levure.


• Si la pâte est un peu épaisse, ajoutez deux cuillères à soupe de yaourt nature ou de lait. Bien mélanger.


• Verser la pâte dans le moule rectangulaire (20 cm de diamètre) en silicone ou chemisé de papier sulfurisé .


• Laver les fraises, les couper en deux et les poser sur la pâte.


• Faire cuire pendant environ 30 minutes selon votre four.