INGRÉDIENTS :

• 1/2 tasse de purée de dattes


• 1/2 tasse de compotte de pomme


• 1 oeuf


• 1 c. à soupe de vanille


• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude


• 1/2 c. à soupe de poudre à pâte


• 1/2 c. à soupe de cannelle


• 1 pincée de sel


• 1 tasse de farine d'avoine ( flocons d'avoine passés au mélangeur)


• 3/4 tasse de flocon d'avoine à cuisson rapide


• 2 c. à soupe de graines de chia moulues

PRÉPARATION:

• Préchauffer le four à 350 F.


• Mélanger la purée de dattes, la compote et l'oeuf.


• Ajouter l'extrait de vanille, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle et le sel et mélanger.


• Incorporer la farine, les flocons d'avoine et les graines de chia.


• Déposer des boules de pâtes sur une plaque doublée d'un papier parchemin ou d'un tapis en silicone.


• Enfourner environ 15 minutes.