INGRÉDIENTS

• 1 oignon haché


• Poivron rouge et épinards au goût


• 3 tassesde nouilles aux œufs larges


• 2 c. à soupede beurre


• 1 conserve de soupe condensée crème de poulet


• 1 1/2 tasse de crème à cuisson 15 %


• 1 1/2 tasse de fromage râpé de votre choix

PRÉPARATION:

• Cuire les nouilles aux oeufs dans une grande casserole d’eau bouillante en suivant les instructions sur l’emballage. Égoutter et réserver.


• Ajouter 2 c. à soupe (30 ml) de beurre dans la poêle puis ajouter les épinards, les oignons et le poivron.


• Cuire jusqu’à ce que les oignons soient translucides et commencent à ramollir, soit pendant environ 3 minutes.


• Incorporer la soupe, la crème et le fromage râpé.


• Mélanger à feu doux jusqu’à ce que les ingrédients soient bien combinés et que le fromage commence à fondre.


• Incorporer les nouilles.