INGRÉDIENTS

• 1 lb poulet haché


• 1 oeuf battu


• 2 c à table oignons haché


• 1/4 tasse chapelure


• 1/4 tasse lait


• 1 c à table sauce soya


• Sel et poivre


• 1/2 tasse bouillon de poulet


• 3 c à table sauce soya


• 1 pot (455 ml) sauce aux prunes VH

PRÉPARATION:

• Faire tremper la chapelure dans le lait.


• Ajouter à ce mélange le poulet haché, l'oeuf, l'oignon, 1 c. à table de sauce soya, sel et poivre.


• Façonner en boulettes de 1 pouce et faire cuire dans un peu de beurre.


• Après la cuisson, enlever le surplus de gras, ajouter le bouillon de poulet, 3 c. à table de sauce soya et le pot de sauce aux prunes.


• Laisser mijoter sur feu doux 10 à 15 minutes.