INGRÉDIENTS

• 4 gros oeufs


• 150 g de chocolat au lait + 12 carrés


• 80 g de beurre + 20 g pour les moules


• 90 g de sucre


• 2 c à soupe rases de farine

PRÉPARATION:

• Préchauffez le four à  (350°F) et beurrez 6 petits ramequins.


•  Faites fondre les 150 g de chocolat cassé en morceaux et le beurre en dés au bain-marie ou au micro-ondes. 


• Fouettez les oeufs et le sucre, incorporez la farine tamisée puis le mélange chocolat-beurre.


• Versez la moitié de la préparation dans des petits ramequins, répartissez les carrés de chocolat, terminez par le reste de la préparation et enfournez pour 10 minutes.


• Laissez les mi-cuits reposer 5 minutes hors du four.