INGRÉDIENTS

• 1 bloc de fromage à la crème 250 g 


•  Mayonnaise ou sauce à salade de type Miracle Whip au goût


•  1/2 tasse de cheddar fort râpé


•  Piments jalapeños (hachés ou en dés)


•  Une pincée de poudre d'ail/oignon


•  Sel

PRÉPARATION:

•  Battre le fromage à la crème jusqu'à consistance crémeuse, incorporer le reste des ingrédients. 

Variante "Style Queso" (Rapide):

• Mélanger 1 tasse de fromage cottage (passé au mélangeur pour une texture lisse) avec 1/2 tasse de fromage cheddar râpé et des piments.


• Chauffer au micro-ondes si une texture fondue est désirée.


• Pour plus de piquant.


• Utiliser des rondelles de piments forts.


• Pour une trempette plus crémeuse, ajouter une cuillère de crème sure.


• Laisser reposer au moins 2 heures pour que les saveurs se mélangent.