INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse (125 mL) de beurre, ramolli


• 1/2 tasse (125 mL) de cassonade, tassée


• 1/4 tasse (50 mL) de sucre


• 1 oeuf


• 1 c. à thé (5 mL) d’extrait de vanille pure


• 1 tasse (250 mL) de farine blanchie tout usage


• 1 c. à thé (5 mL) de bicarbonate de soude


• 1/4 c. à thé (1 mL) de sel


• 1 tasse (250 mL) de grains de chocolat mi-sucré


• Farine blanchie tout usage

PRÉSENTATION:

• Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).


• Tapisser des plaques à pâtisserie de papier parchemin.


• Battre le beurre en crème avec le sucre, la cassonade, l’oeuf et la vanille dans un grand bol jusqu’à homogénéité.


• Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel.


• Ajouter au mélange de beurre, bien mélanger.


• Incorporer les grains de chocolat.


• Déposer la pâte par cuillérées à table (15 ml) sur les plaques à pâtisserie préparées.


• Faire cuire au centre du four préchauffé de 9 à 14 minutes, ou jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.


• Laisser refroidir 10 minutes avant de transférer sur une grille pour laisser refroidir complètement.