INGRÉDIENTS

• Crevette cuite au goût


• Avocat 1 


• Roquette1 poignée


• Huile d'olive 2 c à soupe


• Jus de citron 2 c à soupe


• 1 c à soupe de sauce à salade de type Miracle Whip 


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Décortiquez les crevettes si nécessaire.


• Rincez et essorez la roquette.


• Prélevez la chair du demi-avocat et taillez-la en lamelles.

Préparation de la vinaigrette:

• Fouettez l'huile d'olive avec le jus de citron, le sel et le poivre.

Montage de la salade:

• Déposez la roquette au fond d'une assiette.


• Répartissez harmonieusement les crevettes décortiquées et les lamelles d'avocat.


• Arrosez de vinaigrette et dégustez aussitôt.