Recette: Poitrines de poulet à la sauce tomate.
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"Servir avec une purée de pommes de terre et d'un pain croûté !"
INGRÉDIENTS
- 60 ml (1/4 de tasse) d’échalotes sèches (françaises) hachées
- 4 poitrines de poulet sans peau coupée en morceaux
- 4 boîtes de crème de tomate non diluée
- 125 ml (1/2 tasse) de bouillon de poulet
- 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
PRÉPARATION:
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- Dans la mijoteuse, mélanger le bouillon de poulet avec les échalotes et la crème de tomates.
- Ajouter les poitrines de poulet.
- Saler et poivrer.
- Couvrir et cuire de 6 à 7 heures à faible intensité.
- Ajouter la crème, la fécule de maïs puis remuer.
- Couvrir et poursuivre la cuisson 15 minutes à intensité élevée.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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