INGRÉDIENTS

• 2 lbs de hauts de cuisse de poulet désossés et sans peau ou avec la peau.


• 1 gros poivron vert coupé en dés


•  1 oignon haché


•  2-3 gousses d'ail hachées


• 1 boîte (540 ml) de tomates  broyées 


• 2 c. à soupe de pâte de tomate.


•  ¾ tasse de bouillon de poulet


•  1 à 2 c. à thé d'épices italiennes (ou origan) 


• Sel et poivre.

PRÉPARATION:

• Déposer le poulet dans la mijoteuse.


• Ajouter les légumes, les tomates, la pâte de tomates, le bouillon et les épices dans la mijoteuse sur le poulet.

Cuisson :

• Couvrir et cuire haute intensité  4 heures.