Recette: Brownie au chocolat noir fondant.
"Facile à faire et si bon !"
INGRÉDIENTS
- 200 g de chocolat noir 70 %
- 3 oeufs
- 140 g de beurre
- 125 g de farine
- 80 g de sucre en poudre
- 80 g de sucre
- 1 c. à thé de poudre à pâte (levure chimique)
PRÉPARATION:
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- Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat et le beurre froid coupé en morceaux.
- Laissez fondre à feu très doux.
- Hors du feu, ajoutez les oeufs un à un, en fouettant bien.
- Puis ajoutez les sucres, et la farine avec la poudre à pâte.
- Fouettez bien jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- Versez-la dans un moule beurré et fariné ou sur un papier parchemin.
- Enfournez 20-25 minutes à 350 F°.
- Il vaut mieux cuire un peu moins longtemps le brownie plutôt que trop, sinon il sera sec.
- Une fois prêt, laissez-le refroidir sur une grille.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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