INGRÉDIENTS

• Spaghetti pour 3 à 4 personnes


• 1 casseau champignon frais tranchés


• 1 oignon haché


• 1 gousse d'ail hachée


• 1 c à table huile 


• Origan au goût


• 1 lb boeuf haché maigre


• Sel et poivre


• 1 boîte crème de champignons


• 1/2 tasse lait


• 1/2 tasse fromage cheddar blanc (ou mozzarella) râpé

PRÉPARATION:

• Faire cuire les pâtes au goût.


• Pendant ce temps, trancher les légumes et les faire revenir dans un wok ou dans une casserole avec l'huile et l'origan.


• Quand les champignons et l'oignon sont dorés, ajouter le boeuf et faire revenir jusqu'à ce que l'eau soit presque entièrement évaporée.


• Ajouter du sel et du poivre, puis mélanger.


• Ajouter la crème de champignons, le lait, les pâtes et le fromage.


• Mélanger le tout et faire chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.