INGRÉDIENTS

• 1/4 tasse beurre ou margarine


•  1 tasse cassonade


•  1 oeuf


•  1 tasse farine


•  1 cuillère à thé poudre à pâte


•  1/2 tasse lait


• 1 tasse cassonade


• 1/2 tasse beurre


• 1/4 tasse lait


•  1 tasse sucre en poudre

PRÉPARATION:

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• Pour le gâteau: Mélanger ensemble les 6 premiers ingrédients, verser dans un moule rond de 8 pouces (20 cm) graissé au préalable.


• Cuire au four environ 20 minutes à 350°F (180°C) ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.


• Pendant ce temps, mélanger ensemble les 3 autres ingrédients (cassonade, beurre et le lait), mettre dans un chaudron et bouillir sur la cuisinière doucement pour faire fondre le sucre brun (2 à 3 minutes).


• Retirer du feu et laisser refroidir complètement, ajouter le sucre en poudre et étendre immédiatement sur le gâteau refroidi.