INGRÉDIENTS :

• 4 tasses de pain rassis (coupé en cubes de 2-3 cm)


• 4 tasses de lait chaud (mais pas bouillant)


• 1/4 tasse de beurre fondu


• 1/2 tasse de sucre


• 4 œufs


• 1 pincée de sel


• 1 c. à thé de vanille


• 1/2 c. à thé de muscade


• 1/4 tasse de raisins secs (ou plus, selon ton goût)

PRÉPARATION :

• Beurrer un moule d’environ 20 x 25 cm (8 x 10 pouces).


• Déposez les cubes de pain à l’intérieur.


• Ajoutez les raisins secs par-dessus le pain.


• Dans un bol, fouette les œufs.


• Incorpore le sel, le beurre fondu, le sucre, la vanille et petit à petit le lait chaud (pour ne pas cuire les œufs).


• Verser doucement ce mélange sur le pain.


• Saupoudre de muscade.


• Faire cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 45 à 60 minutes, jusqu’à ce que le centre soit bien pris.