INGRÉDIENTS (4 personnes) :

• Beurre (pour la cuisson)


• Sel


• 200 g de sucre


• 1 litre de lait


• 1 sachet de sucre vanillé


• 3 œufs


• 250 g de pain rassis (pain qui a durci)

PRÉPARATION :

• Dans un saladier, mélange le lait, 5 cuillères à soupe de sucre et le sucre vanillé.


• Coupe le pain en morceaux pas trop épais. Trempe-les dans le lait jusqu’à ce qu’ils soient bien imbibés.


• Dans un autre bol, bats les œufs avec une pincée de sel. Trempe les morceaux de pain égouttés dans ce mélange.


• Fais fondre un peu de beurre dans une poêle à feu doux, puis fais cuire les morceaux de pain jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés des deux côtés.


• Sers bien chaud, saupoudré du sucre restant.

Conseil : Pour une touche encore plus gourmande, ajoute une cuillère de confiture ou de sirop d’érable au moment de servir.