INGRÉDIENTS

• 300 g de chair de pastèque (sans les pépins)


• Le jus de 1 lime


• 1 c à café de sucre ou de miel, quelques feuilles de menthe

PRÉPARATION:

• Coupez la pastèque en dés et retirez les pépins.


• Placez les morceaux de pastèque dans le bol de votre mixeur (blender).


• Ajoutez le jus de lime fraîchement pressé et les éventuels suppléments (sucre, menthe).


• Mixez le tout jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.


• Versez dans un verre  et dégustez immédiatement.


• Pour un résultat plus pur, vous pouvez également passer les morceaux de pastèque à l'extracteur de jus, puis y incorporer le jus de citron.


• Servir avec ou sans  glaçons !