INGRÉDIENTS

• 10 tranches de pain blanc


• 2 c. à soupe de beurre ou margarine, fondu


• 1/2 c. à thé de thym séché


• 1 paquet (340 g) de crevettes cuites surgelées, dégelées et hachées


• 1/2 tasse de fromage Monterrey râpé


• 1/3 tasse de mayonnaise

PRÉPARATION :

• Préchauffe le gril du four (ou utilise la fonction « broil ») pour une cuisson par le dessus.


• Coupe les croûtes des tranches de pain. Découpe-les en cercles ou triangles (environ 20 pièces) à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un couteau. Garde les retailles de pain et réduis-les en chapelure (il te faut 1/2 tasse).


• Mélange le beurre fondu avec le thym. Badigeonne chaque morceau de pain de ce mélange. Dispose-les en une seule couche sur une plaque à pâtisserie.


• Place la plaque dans le haut du four, sous la chaleur du gril, pendant environ 2 minutes, jusqu’à ce que le pain soit légèrement doré. Surveille bien !


• Dans un bol, mélange la chapelure réservée, les crevettes hachées, le fromage et la mayonnaise.


• Étale ce mélange sur chaque morceau de pain doré.


• Remets la plaque sous le gril (toujours en position haute) pendant 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le dessus soit chaud et bouillonnant.


• Sers immédiatement, avec un filet de citron si désiré.