INGRÉDIENTS

• 1 tasse de riz (Uncle Ben's 20 minutes)


• 2 1/2 tasses de bouillon de poulet


• 1 c. à soupe de beurre


• Sel et poivre, au goût


• 1/2 tête de brocoli, haché


• 2 tasses de cheddar orange fort, râpé (divisé)

PRÉPARATION :

• Préchauffe le four à 180 °C (350 °F).


• Dans une casserole, porte à ébullition le bouillon de poulet avec le beurre, le sel et le poivre. Ajoute le riz, couvre et laisse mijoter 15 minutes.


• Ajoute le brocoli haché, couvre à nouveau et poursuis la cuisson 5 minutes.


• Retire du feu. Ajoute 1 tasse de cheddar râpé et mélange bien.


• Verse la préparation dans un plat allant au four. Parsème du reste du fromage sur le dessus.


• Enfourne 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.


• Sers chaud.

Conseil : Cette recette est encore meilleure avec un peu de persil frais au moment de servir. Et comme le dit la recette, double sans hésiter, ça part toujours vite !