INGRÉDIENTS

• 2 tasses de macaronis (ou pâtes courtes de votre choix)


• Beurre (pour la cuisson)


• 1 oignon haché


• 1 lb (450 g) de bœuf haché maigre


• 1 à 2 boîtes de soupe crème de tomate Aylmer (non diluée)


• 1 petite carotte en dés (facultatif)

PRÉPARATION :

• Cuis les pâtes et la carotte dans une casserole d’eau bouillante salée, selon les instructions sur l’emballage. Égoutte-les.


• Une fois la carotte refroidie, coupe-la en petits dés.


• Dans une grande poêle, fais fondre un peu de beurre à feu moyen. Ajoute l’oignon et le bœuf haché, et cuis jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et l’oignon tendre.


• Ajoute la crème de tomate et laisse mijoter 1 minute en remuant.


• Incorpore les pâtes cuites et les dés de carotte. Mélange bien.


• Sers chaud.

Conseil : Pour une version plus crémeuse, ajoute un peu de lait ou de fromage râpé en fin de cuisson.