INGRÉDIENTS

• 4 lb (environ 1,8 kg) de fraises


• 2 rangées de biscuits petits beurre ou au thé


• 1 tasse (250 ml) de fromage à la crème


• 1 boîte (414 ml) de lait condensé sucré Eagle Brand


• 2 boîtes (96 g) de pouding à la vanille Jell-O


• 3 tasses (750 ml) de lait


• 3 tasses de crème fouettée Cool Whip

PRÉPARATION :

• Lave et tranche les fraises.


• Tapisse le fond d’un plat de 9 x 13 pouces d’une couche de biscuits. Réserve.


• Dans un grand bol, bats le fromage à la crème avec le lait condensé sucré jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse et crémeux.


• Ajoute le lait et les deux boîtes de pouding à la vanille. Continue de mélanger à basse vitesse pendant 4 à 5 minutes.


• Incorpore 2 tasses de crème fouettée.


• Verse la moitié du mélange sur les biscuits.


• Dépose une couche de fraises tranchées sur la crème.


• Ajoute une deuxième rangée de biscuits.


• Couvre du reste du mélange de crème et d’une couche de fraises.


• Réfrigère 6 à 8 heures.


• Avant de servir, garnis du reste de crème fouettée et de fraises.

Conseil : Sers bien frais pour un dessert encore plus gourmand !