INGRÉDIENTS

• 1 paquet de saucisses fumées (de type hot-dog )


• 250 ml (1 tasse) de sirop d'érable  ou de cassonade


• 30 ml (2 c. à soupe) de sauce barbecue de votre choix


• 10 ml (2 c. à thé) de sauce piquante (ex: Sriracha ou Tabasco) pour le côté épicé


• 1 c à thé de moutarde jaune

PRÉPARATION:

• Tranchez vos saucisses en rondelles épaisses.


• Mélangez dans une casserole le sirop d'érable, la sauce barbecue et la sauce piquante.


• Ajoutez les saucisses et remuez pour bien les enrober.


• Laissez mijoter à feu moyen-doux pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que la sauce devienne sirupeuse et colle aux saucisses.