Recette : Marinade pour brochettes de poulet, bœuf et porc
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"Une marinade polyvalente pour des grillades tendres et savoureuses !"
INGRÉDIENTS
- 1 1/2 tasse de ketchup ( marque maison, moins cher et aussi bon )
- 1/4 de tasse d'eau
- 2 c à soupe de bovril au boeuf
- 2 c à soupe de sauce worcestershire
- 2 c à soupe de sucre
- Sel et poivre
- 1 gousse ail fraîche hachée très finement et non en pot ( facultatif )
PRÉPARATION:
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- Couper la viande en gros cubes et mettre dans un sac hermétique.
- Verser la marinade sur les cubes de viande et laisser mariner 12 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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