INGRÉDIENTS

• 1 3/4 tasse de farine tout usage


• 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte


• 1 pincée de sel


• 3/4 tasses de beurre ou margarine ramolli 


• 1/2 tasse de sucre d'érable


• 2 oeufs


• 1 cuillère à thé d'essence de vanille


• 3/4 tasses de lait


• 2/3 tasses de sirop d'érable

PRÉPARATION 

• Préchauffer le four à 350 ºF.


• Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver.


• Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre d'érable.


• Ajouter les oeufs, le lait, le sirop d'érable et la vanille, puis mélanger jusqu'à ce que la pâte sois homogène.


• Mettre dans le four 35 minutes.


• Parsemer le dessus de sucre d'érable à la sortie du four.